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31. Käsekuchen  
Rezept
Was für die Amerikaner ihr Cheesecake, ist für uns der gute alte Käsekuchen. Während dort immer Frischkäse verwendet wird, spielt bei uns Magerquark die Hauptrolle. Damit das gute Stück gelingt…  
32. Kirsch-Crumble – schnelles Sommerdessert  
Rezept
Sommerzeit ist Kirschenzeit. Besonders lecker sind die prallen, roten Früchte als Kirsch-Crumble: Denn die knusprigen Haferflocken-Streusel setzen den süßen, noch warmen Früchten gewissermaßen die…  
33. Kürbissuppe mit Nuss-Topping  
Rezept
Kürbissuppe passt perfekt in die Herbstzeit. Hokkaido und Kartoffeln sind das perfekte Duo für diese cremige Suppe mit dem knackigen Nusstopping als i-Tüpfelchen.  
34. Lachsfilet aus dem Ofen mit Spinat und Tomaten  
Rezept
Lachsfilet enthält hochwertiges Protein, Vitamin D und vor allem die gesunden Omega-3-Fettsäuren, die entzündungshemmend wirken. Und frischer Spinat ist im Frühjahr besonders fein – und zudem…  
35. Lasagne klassisch  
Rezept
Herzhafte Bolognese-Sauce und hausgemachte Béchamel-Sauce zwischen Lasagneplatten machen sie zum Liebling aller Pastafans. Auch die vegetarischen Varianten machen einiges her. Das Original mit…  
36. Leitlinie Pankreatitis - ausgewählte Aspekte  
Fachkreis
Im September 2021 wurde eine neue S3-Leitlinie zur Pankreatitis von der DGVS* veröffentlicht. Die umfassenden Empfehlungen, die in 16 Kapitel gegliedert sind, richten sich an verschiedenste…  
37. Mokka-Crème-brûlée  
Rezept
Ein Dessert-Klassiker der französischen Küche mit feiner Karamellnote und hier mit herb-süßen Geschmackskomponenten. Die knusprige Zuckerkruste macht es himmlisch-gut.  
38. Nebenwirkungsmeldung  
Pankreatan
Unsere Arzneimittel unterliegen einer laufenden Nutzen-Risiko-Analyse. Daher ist es uns wichtig zu erfahren, wenn bei der Behandlung mit unseren Produkten Nebenwirkungen auftreten. Dies gilt auch…  
39. Packungsbeilage  
Pankreatan
Magensaftresistente Hartkapseln. Wirkstoff: Pankreas-Pulver vom Schwein (Pankreatin). Pankreatan 10.000/20.000/25.000/36.000/40.000 ist ein Arzneimittel, das verdauungsfördernde Stoffe (Enzyme)…  
40. Pankreasenzyme  
Pankreatan
Mit dem Fortschreiten der Bauchspeicheldrüsenschwäche (med. Pankreasinsuffizienz) nimmt die Produktion der Verdauungsenzyme in der Bauchspeicheldrüse sukzessive ab. Dem Körper fehlen wichtige…  
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