Mit diesem Rezept gelingt die Biskuitrolle bestimmt. Die Basis bildet ein luftig lockerer Biskuitteig.
Die köstlich cremige Füllung mit Erdbeeren und Sahnequark machen sie zum Star auf der…
Was für die Amerikaner ihr Cheesecake, ist für uns der gute alte Käsekuchen.
Während dort immer Frischkäse verwendet wird, spielt bei uns Magerquark die Hauptrolle.
Damit das gute Stück gelingt…
Wenn im März der erste Bärlauch sprießt, ist der Frühling nicht mehr weit.
Das aromatische Frühlingskraut ist aus unseren Küchen nicht mehr wegzudenken. Sein würziger Geschmack ohne lästigen…
Wer kennt ihn nicht, den Tiefkühlklassiker mit Fisch.
Hier zaubern wir das Schlemmerfilet selbst auf den Esstisch.
Der Kabeljau besticht durch sein festes, weißes Fleisch. Kombiniert mit wenigen…
Das beliebte Stangengemüse gehört wie der Spargel zum Frühling.
Erntezeit ist von April bis Mai, spätestens Mitte Juni sollte der Rhabarber geerntet sein, sonst steigt sein…
Eine mediterrane Interpretation der klassischen deutschen Rinderroulade. Das italienische Flair bringt ein wenig Sommer zurück. Serviert mit Pasta oder frischem Ciabatta-Brot wird sie zum wahren…
Frisch gebackener Strudel schmeckt in der kalten Jahreszeit besonders gut.
In dieser pikanten Variante mit knuspriger Hülle zählen besonders die inneren Werte.
Lachsfilet enthält hochwertiges Protein, Vitamin D
und vor allem die gesunden Omega-3-Fettsäuren, die entzündungshemmend wirken.
Und frischer Spinat ist im Frühjahr besonders fein – und zudem…
Dieser saftige Karottenkuchen schmeckt das ganze Jahr, ist aber gerade zu Ostern der Klassiker. Die Rezeptur ohne Mehl liegt im Trend. Die Torte ist einfach in der Zubereitung und lässt sich gut…
Die Symptome des Reizdarmsyndroms sind sehr unspezifisch und können auch durch eine Vielzahl anderer organischer Erkrankungen ausgelöst werden, beispielsweise durch eine exokrine…
