Kirsch-Crumble – schnelles Sommerdessert

Sommerzeit ist Kirschenzeit. Besonders lecker sind die prallen, roten Früchte als Kirsch-Crumble: Denn die knusprigen Haferflocken-Streusel setzen den süßen, noch warmen Früchten gewissermaßen die Krone auf. Und dabei ist so ein … Weiterlesen

FAQ – häufige Fragen zur exokrinen Pankreasinsuffizienz

Hier finden Sie Antworten auf die häufigsten Fragen zur exokrinen Pankreasinsuffizienz. Erfahren Sie u.a., welche Beschwerden typisch sind und wie die Diagnose beim Arzt gestellt wird. Erhalten Sie hilfreiche Tipps zur … Weiterlesen

Himbeer-Schicht-Dessert auf Amarettini

Dieses erfrischende Himbeer-Schicht-Dessert sieht nicht nur toll aus, es ist auch eiweißreich und liefert neben Calcium und Vitaminen wichtige Milchsäurebakterien. Statt Himbeeren eignen sich auch alle anderen Beerensorten dafür: Erdbeeren, Brombeeren, … Weiterlesen

Lachsfilet aus dem Ofen mit Spinat und Tomaten

Lachsfilet auf Spinat und Tomaten, im Ofen mit Mozarella überbacken.

Lachsfilet enthält hochwertiges Protein, Vitamin D und vor allem die gesunden Omega-3-Fettsäuren, die entzündungshemmend wirken. Und frischer Spinat ist jetzt im Frühjahr besonders fein – und zudem reich an Betacarotin und … Weiterlesen

Tomatensuppe mit Möhren und Schmand

Eine Tomatensuppe ist schnell gemacht, wärmt den Magen und ist so gesund! Das Gemüse enthält viele Mineralstoffe, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe. Dabei sind Dosentomaten außerhalb der Tomaten-Saison in den Sommermonaten ein … Weiterlesen

Verschiedene Wirkstärken von Pankreatin

Für die individuelle Behandlung einer Bauchspeicheldrüsenschwäche (med. exokrinen Pankreasinsuffizienz) gibt es Pankreatin-Präparate mit unterschiedlichen Enzymmengen. Aus dem Hause Nordmark sind dies Pankreatan 10.000, 20.000, 25.000 und 36.000 sowie Pankreatin 40.000 Nordmark … Weiterlesen

Dosierung von Pankreasenzymen

Die richtige Einnahme von Pankreatin-Produkten ist sehr wichtig, damit die Behandlung auch hilft. Leider ist „Dreimal täglich eine Kapsel“ im Normalfall nicht erfolgreich. Bei exokriner Pankreasinsuffizienz müssen Sie die Pankreasenzyme ganz … Weiterlesen

Rüblitorte: saftiger Karottenkuchen ohne Mehl

Dieser saftige Karottenkuchen schmeckt das ganze Jahr, ist aber gerade zu Ostern der Klassiker. Die Rezeptur ohne Mehl liegt im Trend. Die Torte ist einfach in der Zubereitung und lässt sich … Weiterlesen

Patienten-Flyer: So dosieren Sie Pankreasenzyme

Mutter und Tochter backen Pizza

Zum Ausgleich eines Mangels an Pankreasenzymen werden Pankreatin-Präparate eingesetzt. Die Dosierung sowie korrekte Einnahme der Präparate entscheiden dabei über den Therapieerfolg. Das oberste Ziel dabei ist eine Beschwerdefreiheit. Die Dosierung von … Weiterlesen