Rezepteblog

Bruschetta mit Tomaten

Bruschetta sind schnell und einfach zubereitet, dazu benötigen Sie nur wenige Zutaten.
Traditionell wird geröstetes Brot mit leckerem Tomatensalat,…

Bunter Sommersalat mit selbstgemachtem Dressing

Ein echter Frischekick:
So ein bunter Sommersalat sorgt für ordentlich Vitamine auf dem Teller und gute Laune.
Das selbstgemachte Dressing ist…

Erdbeer-Biskuitrolle

Mit diesem Rezept gelingt die Biskuitrolle bestimmt. Die Basis bildet ein luftig lockerer Biskuitteig.
Die köstlich cremige Füllung mit Erdbeeren…

Gefüllte Tomaten nach griechischer Art

Tomaten unterstützen mit hochwertigen Inhaltsstoffen die Gesundheit. Besonders die roten Pflanzenfarbstoffe haben es in sich.
Tomaten lassen sich…

Hähnchenbrustfilet mit Mandel-Zitronenfüllung und Basilikumsauce

Die gefüllte Hähnchenbrust ist zart mit einer würzigen Füllung. Bei Niedrigtemperatur gegart bleibt alles saftig aromatisch.
Das gemächliche Garen…

Himbeer-Schicht-Dessert auf Amarettini

Dieses erfrischende Himbeer-Schicht-Dessert sieht nicht nur toll aus, es ist auch eiweißreich und liefert neben Calcium und Vitaminen wichtige…

Kirsch-Crumble – schnelles Sommerdessert

Sommerzeit ist Kirschenzeit. Besonders lecker sind die prallen, roten Früchte als Kirsch-Crumble: Denn die knusprigen Haferflocken-Streusel setzen den…

Zucchinipfannkuchen mit Mozzarella und Kräutern

Zucchinipfannkuchen sind eine leckere und gesunde Alternative zu Fleisch: außen kross und knusprig, innen heiß und saftig. Aber auch als kalter Snack…

Mokka-Crème-brûlée

Weihnachtsmenü: Rinderfilet mit Avocado

Weihnachtsmenü: Crostini mit Forellencreme

Wintersalat mit Orangen-Vinaigrette und gratiniertem Ziegenkäse