Rezepteblog

Mokka-Crème-brûlée

Ein Dessert-Klassiker der französischen Küche mit feiner Karamellnote und hier mit herb-süßen Geschmackskomponenten. Die knusprige Zuckerkruste macht…

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Selleriecremesuppe mit Meerrettich

Leckere Suppen sind rund um das Jahr gefragt, sie sind vielfältig und schmecken jeden Tag. Hier geht Sellerie mit Meerrettich eine Liaison ein. Das…

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Weihnachtsmenü: Spekulatius Tiramisu

Tiramisu in weihnachtlichem Kleid – dieses Rezept eignet sich hervorragend als Dessert für das Weihnachtsmenü. Die Orange bringt eine spritzige…

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Weihnachtsmenü: Rinderfilet mit Avocado

Zartes Rinderfilet mit Süßkartoffeln und Avocadocreme – dieses Gericht wird Ihre Geschmacksknospen verzücken und ist jede Mühe wert! Dieses Rezept…

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Bärlauch-Ricotta-Tarte

Wenn im März der erste Bärlauch sprießt, ist der Frühling nicht mehr weit.
Das aromatische Frühlingskraut ist aus unseren Küchen nicht mehr…

Birnen-Schokoladenkuchen

Saftig, lecker und einfach in der Zubereitung! Dieser Birnen-Schokoladenkuchen ist schnell zusammengerührt und im Nu im Ofen. Genau das Richtige nach…

Gefüllte Tomaten nach griechischer Art

Tomaten unterstützen mit hochwertigen Inhaltsstoffen die Gesundheit. Besonders die roten Pflanzenfarbstoffe haben es in sich. Tomaten lassen sich…

Hähnchenbrustfilet mit Mandel-Zitronenfüllung und Basilikumsauce

Die gefüllte Hähnchenbrust ist zart mit einer würzigen Füllung. Bei Niedrigtemperatur gegart bleibt alles saftig aromatisch. Das gemächliche Garen…

Kartoffelsuppe mit Sahnehäubchen und Parmesan

Kartoffelsuppe de luxe – diese Suppe hat so einiges zu bieten! Die fruchtige Apfelnote rundet den Geschmack perfekt ab. Die Garnitur mit…

Käsekuchen

Was für die Amerikaner ihr Cheesecake, ist für uns der gute alte Käsekuchen.
Während dort immer Frischkäse verwendet wird, spielt bei uns Magerquark…

Lachsfilet aus dem Ofen mit Spinat und Tomaten

Lachsfilet enthält hochwertiges Protein, Vitamin D und vor allem die gesunden Omega-3-Fettsäuren, die entzündungshemmend wirken. Und frischer Spinat…

Lasagne klassisch

Herzhafte Bolognese-Sauce und hausgemachte Béchamel-Sauce zwischen Lasagneplatten machen sie zum Liebling aller Pastafans. Auch die vegetarischen…

Pflichtangaben: Pankreatan 10.000 / 25.000 / 36.000 / Pankreatan 20.000 / 40.000 Ph.Eur.-Einheiten