Das Team von Pankreatan wünscht Ihnen guten Appetit!
Kirsch-Crumble - schnelles Sommerdessert

Arbeitszeit | Koch- / Backzeit | Gesamtzeit |
40 min. | 25 min. | 65 min. |
Zutaten für 6 Portionen
500 g | Kirschen (möglichst schwarze Süßkirschen) |
80 g | Butter |
80 g | Zucker |
80 g | Mehl |
50 g | Haferflocken |
1 Pck. | Vanillezucker |
1 Prise | Zimt |
1 | optional: Vanilleeis oder Sahne |
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Zubereitung:
Kalte Butter, Mehl, Haferflocken, Zucker, Vanillezucker und Zimt mischen und mit den Knethaken des Handrührgerätes zu Streuseln verarbeiten. Dann 20 Minuten zugedeckt kaltstellen.
In der Zwischenzeit die Kirschen waschen, putzen und entkernen.
Spring- oder Quicheform mit Butter ausstreichen. Kirschen einfüllen, Streusel darauf verteilen.
Den Kirsch-Crumble im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 180 °C / Umluft: 160 °C) 20-25 Minuten backen. Vor dem Servieren noch etwas abkühlen lassen und lauwarm genießen.
Nährstoff- und Fettgehalt pro Portion
288 kcal | 13 g Fett | 40 g KH | 3,3 BE | 3 g Protein |
Pankreatin-Dosierungsbeispiel: 1 x Pankreatan 25.000

Hier finden Sie weitere Informationen zur Dosierung von Verdauungsenzymen und zu den unterschiedlichen Wirkstärken der Pankreatine von Nordmark.
Extras zum Kirsch-Crumble:
Je nach Geschmack können Sie den Kirsch-Crumble mit Eis oder geschlagener Sahne ergänzen. Dazu dosieren Sie zusätzlich pro Portion:
75 g Vanilleeis:
154 kcal | 9 g Fett | 16 g KH | 1,3 BE | 3 g Protein |
Pankreatin-Dosierungsbeispiel: 1 x Pankreatan 25.000

15 g (1 Esslöffel) Schlagsahne:
46 kcal | 5 g Fett | 0,49 g KH | 0,04 BE | 0,35 g Protein |
Pankreatin-Dosierungsbeispiel: 1 x Pankreatan 10.000

Das Team von Pankreatan wünscht Ihnen guten Appetit!
Pankreatan 10.000 / 25.000 / 36.000 / Pankreatan 20.000 Ph.Eur.-Einheiten / Pankreatin 40.000 Nordmark
Magensaftresistente Hartkapseln. Wirkstoff: Pankreas-Pulver vom Schwein (Pankreatin).
Pankreatan 10.000/20.000/25.000/36.000 bzw. Pankreatin 40.000 Nordmark ist ein Arzneimittel, das verdauungsfördernde Stoffe (Enzyme) aus der Schweinebauchspeicheldrüse enthält. Es wird zur Behandlung einer exokrinen Pankreasinsuffizienz bei Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen angewendet. Hierbei produziert die Bauchspeicheldrüse nicht genügend Enzyme, um die Nahrung zu verdauen. Die Behandlung mit Pankreatan bzw. Pankreatin verbessert die Symptome der exokrinen Pankreasinsuffizienz, einschließlich Stuhlkonsistenz (z.B. fettiger Stuhl), Bauchschmerzen, Flatulenz und Stuhlfrequenz (Durchfall oder Verstopfung).
Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie die Packungsbeilage und fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.
Stand: Februar 2021.
Nordmark Pharma GmbH, Pinnauallee 4, 25436 Uetersen.
Mitvertrieb: Nordix Pharma Vertrieb GmbH, Pinnauallee 4, 25436 Uetersen.
Ein Unternehmen der Nordmark-Gruppe