Rezeptidee

Weihnachtsmenü: Spekulatius Tiramisu

Tiramisu in weihnachtlichem Kleid – dieses Rezept eignet sich hervorragend als Dessert für das Weihnachtsmenü. Die Orange bringt eine spritzige Frische und rundet das Tiramisu perfekt ab – ohne Alkohol.
ArbeitszeitKoch- / BackzeitGesamtzeit
40 Min./40 Min.

Zutaten für 4 Portionen 

1.5 TL Zitronensaft
1unbehandelte Orange
200 g Magerquark
200 g Mascarpone
1 Pck. Vanillezucker
30 g Puderzucker
0.25 TL Spekulatiusgewürz
8 Stück Gewürzspekulatius
1 TL stark entöltes Kakaopulver

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Zubereitung

Orange heiß waschen, abtrocknen, die Schale fein abreiben und die Orange filetieren, dabei den Saft auffangen.

Creme anrühren

Quark mit Zitronensaft, Orangensaft, Vanillezucker und Puderzucker cremig rühren, mit Spekulatiusgewürz abschmecken. Den Mascarpone unterrühren.

Spekulatius grob zerbröseln.

Tiramisu in Gläsern anrichten

Orangenfilets, Mascarponecreme und Spekulatius in 4 Gläsern schichten. Die abschließende Schicht soll die Mascarponecreme sein.

Den Kakao darüber sieben.

Mindestens 2 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.

Nährstoff- und Fettgehalt pro Person

390 kcal28 g Fett93 g KH7,8 BE11 g Protein

Pankreatin-Dosierungsbeispiel: 1 x Pankreatan 25.000 & 1 x Pankreatan 36.000

Hier finden Sie weitere Informationen zur Dosierung von Verdauungsenzymen und zu den unterschiedlichen Wirkstärken von Pankreatan.

Das Team von Pankreatan wünscht Ihnen guten Appetit!

Nordmark Pharma GmbH
Pinnauallee 4 | 25436 Uetersen

Pankreatan 10.000 / 25.000 / 36.000 / Pankreatan 20.000 / 40.000 Ph.Eur.-Einheiten

Magensaftresistente Hartkapseln.

Wirkstoff: Pankreas-Pulver vom Schwein (Pankreatin).
Pankreatan 10.000/20.000/25.000/36.000/40.000 ist ein Arzneimittel, das verdauungsfördernde Stoffe (Enzyme) aus der Schweinebauchspeicheldrüse enthält. Es wird zur Behandlung einer exokrinen Pankreasinsuffizienz bei Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen angewendet. Hierbei produziert die Bauchspeicheldrüse nicht genügend Enzyme, um die Nahrung zu verdauen. Die Behandlung mit Pankreatan verbessert die Symptome der exokrinen Pankreasinsuffizienz, einschließlich Stuhlkonsistenz (z.B. fettiger Stuhl), Bauchschmerzen, Flatulenz und Stuhlfrequenz (Durchfall oder Verstopfung).

Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie die Packungsbeilage und fragen Sie Ihre Ärztin, Ihren Arzt oder in Ihrer Apotheke.

Stand: März 2023.

Nordmark Pharma GmbH
Mitvertrieb: Nordix Pharma Vertrieb GmbH
Ein Unternehmen der Nordmark-Gruppe

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