Rezepteblog

Heidelbeer-Muffins

Heidelbeeren, die kleinen Gesundheitswunder, haben im Sommer Saison.
Hier sind sie zu fluffigen Muffins verarbeitet. Frisch aus dem Ofen schmecken…

Herbstsalat mit Röstbrot und Käse

Hier gehen Blattsalate mit Apfel und Granatapfel eine fruchtige Liaison ein. Mit Käse und Röstbrot ergibt sich ein perfekter Sattmacher-Effekt.

Himbeer-Schicht-Dessert auf Amarettini

Dieses erfrischende Himbeer-Schicht-Dessert sieht nicht nur toll aus, es ist auch eiweißreich und liefert neben Calcium und Vitaminen wichtige…

Kartoffelsuppe mit Sahnehäubchen und Parmesan

Kartoffelsuppe de luxe – diese Suppe hat so einiges zu bieten! Die fruchtige Apfelnote rundet den Geschmack perfekt ab. Die Garnitur mit…

Käsekuchen

Was für die Amerikaner ihr Cheesecake, ist für uns der gute alte Käsekuchen.
Während dort immer Frischkäse verwendet wird, spielt bei uns Magerquark…

Kirsch-Crumble – schnelles Sommerdessert

Sommerzeit ist Kirschenzeit. Besonders lecker sind die prallen, roten Früchte als Kirsch-Crumble: Denn die knusprigen Haferflocken-Streusel setzen den…

Kürbissuppe mit Nuss-Topping

Kürbissuppe passt perfekt in die Herbstzeit.
Hokkaido und Kartoffeln sind das perfekte Duo für diese cremige Suppe mit dem knackigen Nusstopping als…

Lachsfilet aus dem Ofen mit Spinat und Tomaten

Lachsfilet enthält hochwertiges Protein, Vitamin D
und vor allem die gesunden Omega-3-Fettsäuren, die entzündungshemmend wirken.
Und frischer…

Hähnchenbrustfilet mit Mandel-Zitronenfüllung und Basilikumsauce

Bruschetta mit Tomaten

Erdbeer-Biskuitrolle